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500g云南特产野生糯双荚皂角米皂荚米无硫电烤桃胶雪燕伴侣 大籽

  • 配料表:皂角米
  • 储藏方法:通风干燥存放或冷冻
  • 保质期:90
  • 食品添加剂:无
  • 产地:云南省
  • 地市:德宏傣族景颇族自治州
  • 区县:梁河县
  • 包装方式:食用农产品

 

 

 

如何制作一碗超级美味又营养的靓汤呢：

（以下食材能煮5小碗）

食材准备：
皂荚米20g  桃胶30g  银耳28g  莲子15g  蔓越莓几粒（白砂糖/麦芽糖/蜂蜜/冰糖可自选）

食材处理：如果亲觉得麻烦，可以只买皂荚米哦，煮好后倒入牛奶，一样的美味呀。搭配桃胶，桃胶热量很低哦，会更加的好哦。
 
皂角米用温水泡发14-20小时小时（泡发前清洗下，最后泡发的水可以直接下锅的，不过夏季中途需要换一次水的）；

 

 

 

桃胶用适量的冷水泡发12到20个小时左右（具体以无硬芯为准），清洗干净备用;

银耳的话泡发1个小时即可，去根切小备用。



莲子米只做简单的清洗，不要泡，直接炖的会更加香糯

下面就是炖的方法啦：

       1.将准备好的黄金耳和莲子先下锅，加入适量的水中火炖，水开后中火炖1个小时左右，直至汤汁浓稠为准，功率不同炖的时间会有差别，具体以汤汁浓稠为准。

        2.此时加入准备好的桃胶和皂角米，继续炖20分钟（皂角米炖的时间越长越糯，时间越短越Q），起锅前加入蔓越莓和冰糖糖炖上10分钟就可以起锅啦

                                                                  
皂角米的Q谈  银耳的软糯  莲子的清香  桃胶的顺滑  蔓越莓的酸甜，真的很美味。



 

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