- 网页设计 整站网页设计 网站模板设计 网站开发 综合门户网开发 企业网站开发 电子商务网站开发 资讯网站开发 团购网站开发 手机网站开发 宣传展示网站 网站功能开发 网站特效制作 应用软件开发 手机应用软件 计算机应用软件 软件美工 程序修改 仿网站开发 脚本插件 软件测试 网站改版 企业办公系统 软件汉化 软件界面皮肤 企业办公系统界面 应用移植 Android开发 IOS开发 应用汉化 安卓系统定制 网店装修 【淘宝网店装修 网店推广 网店收藏分享 淘宝店铺策划 淘宝微博推广 打造爆款 详情页设计 淘宝论坛推广 淘宝QQ群推广 淘宝软文写作 详情页文案 店铺模板设计 店铺首页设计 店铺海报设计 店铺banner设计】
云南小吃 正宗石屏臭豆腐 烧豆腐 油炸臭豆腐 送蘸水 35个 包邮
- 配料表:大豆饮用水
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:无
- 重量(g):650
- 包装方式:散装
- 品牌:石屏豆腐
- 产地:中国大陆
- 省份:云南省
烧豆腐又名臭豆腐。相传从清光绪九年（公(咨询特价)年）开始制作.据今100多年的历史。这就是云南十八怪之一的"豆腐烧着卖"，说"烧"，是云南方言，实际是"烤"。
豆腐块，经过烘烤，冒着纯纯的豆香，变得圆圆滚滚。表面透出亮丽的豆油
豆腐买来，先放三五日，待其略有酸臭味方才拿出。新鲜豆腐在火上烤不出那层"壳"，入口发酸；太臭的豆腐烤不"形"，入口发腻。就是说，豆腐不臭不行，太臭也不行，要臭得恰到好处。这需要时间和温度的配合发酵。
我们发货都用当天做出的新鲜豆腐，这时的豆腐颜色发白，气味带酸。入口发酸。
经过5天左右的时间（各地温度和运输情况不同，发酵程度也不一致）。
这时豆腐微黄，微臭，微粘。表面有光泽。已经没有了新鲜豆腐的酸味。是比较合适的发酵程度。就可以加工食用。
收到豆腐后就需要尽快食用。或者放冰箱保鲜，延缓发酵。并且尽快食用。
此豆腐在发货过程中经过发酵已经不适合进行晾晒吃干豆腐。
另外经过7天以上夏天的时间（各地温度和运输情况不同，发酵程度也不一致）。
这时豆腐颜色较深。有较重的臭味。表面会有发黄或微绿发黏或白毛的现象。已经不适合大多数人食用。
热门设计服务
-
最近销售:已售出86 掌柜:永美云南特产￥52 元 -
最近销售:已售出40 掌柜:永美云南特产￥62 元 -
vfxtnkeRjSZSgXXXAuXXa_!!2267005895.jpg_310x310.jpg)
最近销售:已售出29 掌柜:永美云南特产￥75 元 -
最近销售:已售出13 掌柜:永美云南特产￥107 元 -
最近销售:已售出12 掌柜:永美云南特产￥48 元
浙公网安备 33011002014641号